Torta salgada de liquidificador

Essa receita foi uma amiga que me ensinou. É super rápida e fácil de fazer, mas o melhor de tudo é que fica super gostosa!

Ingredientes:

2 copos de farinha de trigo

1 copo de óleo

1/2 xícara de leite (eu coloquei mais só que foi no olho, então não sei quanto mais eu coloquei)

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem para não ficar com cheiro de ovo. Coloque um pouco da massa em uma forma untada e enfarinhada, por cima dessa massa coloque o recheio que você quiser (eu fiz de queijo com presento) depois coloque o restante da massa. Salpique um pouco de queijo ralado por cima (opcional), a minha não tem porque não tinha aqui em casa, então foi sem mesmo. Depois leve para assar por aproximadamente uns 30 a 40 min. Prontinho, agora é só servir!

DICA¹: coloque no liguidificador primeiro os ingredientes liquidos e depois os sólidos porque fica mais fácil de bater.

DICA²: essa torta fica uma delícia com outros recheios (frango com catupiry, carne, etc), mas eu fiz com queijo e presunto porque é mais rápido e como eu tava com pressa foi o escolhido.

Livro do Cupcake e do Brigadeiro Maneiro

Outro dia encontrei o blog bonifrati. Eu adorei o blog tem várias coisas super fofas e uma dessas foi o Livro do Cupcake, que está deisponível para download, achei super fofo.

Nesse mesmo blog também tem o livro do Brigadeiro Maneiro, que também está disponível para download Os dois livros tem várias receitas legais e bem gostosas.

Pizza de Ovomaltine

Ontem fiz uma pizza de Ovomaltine, para uma reuniãozinha na casa da vizinha, mas como estava sem a câmera vou ficar devendo a foto a vocês, mas pode deixar que qualquer dia coloco aqui. É super fácil de fazer...
Primeiro faça um brigadeiro de ovomaltine.

Ingredientes do brigadeiro de Ovomaltine:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres bem cheias de Ovomaltine

Modo de preparo do brigadeiro de Ovomaltine:

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve em fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Tire do fogo antes do famoso ponto de brigadeiro, porque esse brigadeiro deve ficar um pouco mole para poder montar a pizza.

DICA: Esse brigadeiro você também pode enrrolar e passar no Ovomaltine fica uma delícia! Minha mãe que não é fã de chocolate já comeu e aprovou!

Montagem da pizza:

Eu comprei uma massa pronta que vende aqui na minha cidade que é muito gostosa, então eu só montei a pizza, espalhei sobre a pizza o brigadeiro de Ovomaltine uma camada bem generosa, e por cima salpiquei um pouco de Ovomaltine e coco ralado. Levei ao fogo por uns 15 a 20 minutos.
PRONTO a pizza já está pronta! É só deliciar! Ficou uma delícia todo mundo aprovou!

Brigadeiro!! Minha paixão!!

Como amo demais, claro que tinha que ser a primeira receitinha do blog! Além de super gostoso também é super fácil de fazer!

Vamos aos ingredientes!!

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1/2 barra de chocolate ao leite (aproximadamente 100g)
raspas de chocolate para enfeitar

Como preparar??

Em uma poanela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo bem baixinho mexendo sempre até chegar ao ponto de brigadeiro (você consegue vê o fundo da panela quando passar a colher), desligue o fogo e coloque o brigadeiro em um prato ou travessa untado. Leve a geladeira por mais ou menos 1 hora (o brigadeiro vai esfriar mais rápido). Depois enrrole e passe o brigadeiro nas raspas de chocolate, mas se você é como eu que não consegue enrrolar porque vai enrrolando e comendo (huahuahuahua), jogue as raspas de chocolate sobre o brigadeiro e coma de colher. Está PRONTO, agora é so deliciar!!